Você conhece os fantásticos benefícios da Alface e da Catalônia ?

A alface é um vegetal rico em fibras e fácil de ser incluído na alimentação diária, sendo responsável por trazer os benefícios à saúde como ajudar a emagrecer e a controlar a glicemia no sangue, pois é rico em fibras que dão saciedade e diminuem a absorção de carboidratos no intestino.

Benefícios que a alface traz para a saúde:

1. Ajudar a emagrecer, por conter poucas calorias e por ser rico em fibras que aumentam a sensação de saciedade;
2. Combater a insônia, por ter propriedades calmantes;
3. Combater a prisão de ventre, por ser rico em fibras;
4. Prevenir anemia, por conter ácido fólico;
5. Prevenir câncer, por ser rico em antioxidantes;
6. Manter a saúde dos ossos, por conter vitamina K;
7. Ajudar no controle da diabetes, pois ajuda a diminuir o índice glicêmico das refeições.

A catalônia é uma verdura rica em cálcio, fósforo, ferro, fibras, vitaminas A, C e do complexo B. Os sais minerais contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue. A vitamina A é boa para a visão e saúde da pele. A vitamina C age contra infecções e evita a fragilidade dos ossos e dentes.

1.Benéfica para o sistema circulatório, ela é rica em potássio, mineral importante para o controle dos batimentos cardíacos e responsável por regular a pressão arterial,

2.Melhora o funcionamento do intestino pois é rico em fibras, que são excelentes para combater problemas intestinais, melhorar o trânsito intestinal, evita constipação e até prevenir alguns tipos de câncer como o colorretal.

3.Auxilia na melhora do colesterol

As fibras presentes na catalônia, além de melhorarem o funcionamento do intestino, auxiliam na diminuição do colesterol e no controle do excesso de açúcar no sangue.

4.Benéfica para os músculos

Quem faz exercício físico pode se beneficiar ainda mais com o consumo de catalônia, já que esta possui minerais importantes para o funcionamento do músculo, como cálcio, magnésio e potássio. Prevenção de cãibras.

5.Auxilia na prevenção da osteoporose

O cálcio é o mineral responsável pela formação dos ossos e dentes. O consumo de catalônia, pela presença desse mineral, auxilia na prevenção da osteoporose.

6.Melhora a saúde da pele

Rica em vitamina A, seu consumo auxilia na melhora da saúde da pele, dando um aspecto mais bonito e combatendo o envelhecimento. A vitamina A é necessária para a renovação celular e na síntese do colágeno, que dá a sustentação para a pele.

7.Aumenta a imunidade

A vitamina C, presente na catalônia, dá resistência aos vasos sanguíneos e melhora o sistema imunológico, deixando-o mais forte no combate a infecções.

Fonte - Livro Medicina Integratica de A a Z (Carlos Sperthmann)

Viva bem! Viva feliz! Viva saudável! by Rita Reis