DETOX :: Desentoxicante natural e super saudável ! 

Reforce a nutrição e elimine as toxinas, com um refrescante suco detox que nutri e hidrata seu corpo! 

A funcão de um suco detox é ajudar a eliminar toxinas do organismo, melhorar o intestino, ativar o sistema imunológico e aumentar a hidratação do corpo. E ele funciona melhor se os ingredientes forem funcionais e complementares. Nesta receita, temos a combinação de melancia, gengibre e linhaça.

Com mais de 90% de água, a melancia entra para hidratar e limpar o organismo, fazendo os rins trabalharem melhor. As vitaminas, minerais e  fibras deste suco aumentam a saciedade – o que nos faz comer menos! O gengibre é um termogênico, ele ajuda a acelerar o metabolismo, o que aumenta a queima de calorias e contribui para eliminar a gordura em excesso. Já a linhaça ajuda a reduzir os níveis do mau colesterol, melhora a pressão arterial, regula o intestino e tem efeito anti-inflamatório. 

Vamos lá? 

As receitas a seguir é para um copo grande de 300 ml. 

Receita 01 :: Melancia, linhaça e gengibre! 

Ingredientes

3 fatias de melancia sem caroço

1 colher de chá de linhaça triturada

1 colher de café de gengibre em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador! Não coe!

Sirva com 02 pedrinhas de gelo!

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Receita 02 :: Cenoura, pimentão amarelo, gojiberry, erva-doce, limão e cogumelos.

Ingredientes

200 ml suco de cenoura (passada na centrífuga)
200 ml suco de pimentão amarelo (passado na centrífuga)
2 colheres (chá) de gojiberry
50 ml suco de erva-doce (passada na centrífuga)
50 ml suco de limão
50 ml de suco de champignons frescos (passados na centrífuga)

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Junte o suco de limão, o de erva-doce e o chá de gojiberry.
Bata e sirva gelado!

*Sugestão: pode substituir a Goji Berry por maçã, o que aumentará a sensação de saciedade.

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Receita 03 :: Suco Verde - Laranjas, couve e gengibre

Ingredientes

2 laranjas
3 folhas de couve
1 gengibre
1 litro de água IBIRÁ ou MINALBA (pH acima de 7)

Modo de preparo

Descasque as laranjas.
Corte-as em pedaços e tire as sementes.
Coloque no liquidificador.
Junte as folhas de couve bem lavadas e com talo.
Acrescente uma rodela fina de gengibre.
Complete com o litro de água e bata tudo.
Depois, coe, sirva com muito gelo.

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Receita 04 :: Detox de Tomate

Ingredientes

200 ml de suco de tomate (peneirado)
25 ml de suco de limão siciliano
2 gotas de pimenta Tabasco (a gosto)
Água com gás a gosto!

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e sirva com pedras de gelo.

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Receita 05 :: Detox Verde com Água de Coco!

Ingredientes

2 folhas de couve
1 colher café de gengibre em pó
25 ml de suco do limão
3 gotas de pimenta Tabasco
300 ml de água de coco

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Junte o suco de limão e as gotinhas de pimenta.
Bata e sirva gelado!

É isto pessoal!

Invente sua receita, tenho certeza que ficará ÓTIMA!

Viva bem! Viva feliz! by Rita Reis

Bilbao – Espanha

Não há dúvida de que a maior atração de Bilbao é o moderníssimo Museu Guggenheim, um dos cinco espalhados pelo mundo (os outros quatro ficam em Nova York, Las Vegas, Berlim e Veneza). 

O prédio hi-tec impressiona. Parece até que brota do chão e se ergue imponente, tentando se misturar ao resto da cidade. Nos três andares, exposições permanentes e temporárias trazem o que há de mais moderno na arte. São instalações, pinturas, vídeos e fotografias que mostram principalmente o desenvolvimento da cultura no pós-guerra.

Até a abertura do Museo Guggenheim, em 1997, Bilbao praticamente não aparecia em guias turísticos sobre a Espanha. 

Um século de industrialização e o movimento de seu antigo porto, o maior do Mar Cantábrico, havia deixado a cidade com reputação de feiosa e desinteressante. Foi então que a nave espacial projetada pelo cultuado arquiteto canadense Frank Gehry aterrissou na cidade para salvar a pátria. Obras de outros renomados projetistas, como Santiago Calatrava e Norman Foster, complementam o belo centro do século 14 e as antigas ruas congestionadas hoje são passeios públicos. 

Além de oferecer seu novo visual,Bilbao é célebre por bares que lotam de turistas apaixonados pelos elaboradíssimos pintxos (ou tapas).

Mas a cidade que é o centro industrial do País Basco e maior porto comercial da Espanha e uma população de pelo menos 380 mil habitantes tem mais a oferecer: o Museo Arqueológico, Etnográfico e Histórico Vasco e o Museo de Bellas Artes, por exemplo.

Em Bilbao, como em todo o País Basco (que quer a independência do resto da Espanha), há dois idiomas oficiais: o espanhol e o euskera (uma língua que tem uma certa semelhança com o alemão). Entender as placas é uma tarefa quase impossível para quem não tem familiaridade com o idioma, mas não se preocupe, elas aparecem também em espanhol. Ainda bem!!!

Viva Bem!  Viva Feliz!  by Rita Reis

INFORMAÇÕES AO VIAJANTE

• Línguas: Bascoespanhol
• Moeda: Euro
• Como ligar para o Brasil: 900-99-00-55
• Visto: Não é necessário.
• Saúde: Para entrar na Espanha, nenhuma vacina é obrigatória.
Embaixada oficial no Brasil:
SES, Qd. 811, lote 44, Brasilia (DF)
+61 3701-1600; 3701-1626

Melatonina

A melatonina é um hormônio natural produzido pelo cérebro durante a noite para ajudar a pegar no sono. Geralmente, a produção de melatonina, que acontece na glândula pineal do cérebro, diminui com o envelhecimento e é, por isso, que os distúrbios de sono são mais frequentes em adultos ou idosos.

A melatonina, além de ser muito utilizada para ajudar a pegar no sono, também tem outros benefícios que incluem:

• Controle na produção de hormônios sexuais femininos;
• Efeito antioxidante nas células;
• Fortalecimento do sistema imune.

Devido a estes efeitos, a melatonina, além de tratar a insônia, também pode ser indicada para o tratamento da menopausa, fibromialgia e câncer de mama ou próstata.

Os alimentos que ajudam a combater a insônia são:

• Alimentos ricos em triptofano: coxa de peru, leite, carne de vitela, salmão, tomate, queijo branco, nozes, mel;
• Alimentos ricos em vitamina B6: cenoura, cebola, kiwi, levedura de cerveja, banana, atum, azeite, espinafre, melancia, ervilha, soja;
• Alimentos ricos em vitamina C: acerola, laranja, limão, aspargos, acelga, morango, kiwi, melão, pimentão, tangerina;
• Alimentos ricos em magnésio: alho, banana, nozes, ameixa seca, pão integral, arroz integral, salmão, espinafre;
• Alimentos ricos em carboidratos complexos: macarrão e arroz integrais, batata, feijão, grãos integrais como linhaça e chia.

A falta de cálcio no organismo pode estar relacionada à insônia e, por isso, recomenda-se aumentar o consumo de alimentos ricos em cálcio, como iogurte natural e leite, especialmente antes de ir dormir. 

Alimentos que podem causar insônia:

1. Café;
2. Bebidas energéticas como coca-cola, guaravita, guaraná ou Red Bull;
3. Chá preto;
4. Chá mate;
5. Chá verde;
6. Gengibre;
7. Pimenta;
8. Açaí;
9. Chocolate.

Esses alimentos devem ser evitados especialmente depois das 16 horas para que o cérebro consiga receber os impulsos elétricos necessários para a perfeita regulação do sistema sono-vigília, e assim garantir uma boa noite de sono.

Terapeuta Rita Reis

Viva bem! Viva Feliz!