A abobrinha 

É um vegetal de fácil digestão, que combina como acompanhamento de carne, frango ou peixe e que acrescenta valor nutricional sem adicionar calorias em qualquer dieta. 

Além disso, devido ao seu sabor delicado ele pode ser adicionado em purês, sopas ou molhos.

A abobrinha é muito versátil e pode ser consumida com cebola num refogado simples, como principal ingrediente de um creme de legumes ou recheada com carne ou frango!

Ajudar a emagrecer por variar a dieta sem aumentar calorias tornando a dieta mais saborosa;

Aliviar a prisão de ventre porque apesar de não ser muitas fibras, tem uma grande quantidade de água que hidrata as fezes facilitando o transito intestinal;

Ser de fácil digestão, o que a torna um excelente alimento para quem tem gastrite ou dispepsia, por exemplo.

Vejamos mais benefícios da Abobrinha =)

Ação anti-inflamatória,

Antioxidante, combatendo Rasicais Livres (anti envelhecimento)

Rica em vitamina C, excelente alimento para combater asma e outras doenças do sistema respiratório por esse motivo.

Fortalece os ossos e dentes, por conter o Cálcio

Regula o açúcar no sangue, considerada ótima para diabéticos, um dos benefícios da abobrinha é, pela presença de muitas vitaminas do complexo B, zinco e magnésio, regulando os níveis de açúcar no sangue. 

Diminui a pressão arterial

Reduz o colesterol ruim, o alto nível de fibras combate o colesterol ruim. Os níveis de vitamina A e C evitam que o colesterol oxide e “entupa” as veias.

Ajuda na hidratação do corpo, popularmente conecida como “água em pé”, a abobrinha possui  95% água! Por isso, consumir abobrinha ajuda a manter o corpo hidratado e a combater possíveis dores de cabeça causadas por esse mal.

Antimicrobiana

Está sendo usada em estudos contra o câncer, há indícios de que as propriedades anti-inflamatórias da abobrinha ajudem a prevenir a oxidação responsável pelo aparecimento de câncer. As supostas propriedades anticancerígenas da abobrinha estão em fase preliminar de estudos. 

As sementes podem ajudar a eliminar parasitas e bactérias e a proteger o sistema respiratório.

O óleo da semente de abobrinha é usado em algumas partes do mundo como antimicrobiano e antiparasitário para tratamento de vermes e parasitas intestinais. 

Estas quantidades são por 100 g de Abobrinha cozida com casca e cada abobrinha pesa em média 400 g.

Informação Nutricional	Abobrinha cozida
Calorias	15 kcal
Proteínas	1,1 g
Gorduras	0,2 g
Carboidratos	3,0 g
Fibras	1,6 g
Cálcio	17 mg
Magnésio	17 mg
Fósforo	22 mg
Ferro	0,2 mg
Sódio	1 mg
Potássio	126 mg
Vitamina C	2,1 mg
Vitamina B1	0,16 mg
Vitamina B2	0,16 mg
Vitamina B6	0,31 mg
Vitamina A	224 mcg

Fonte de Pesquisa - Nutricionista Dani Meira

Viva bem! Viva feliz! Viva saudável! by Rita Reis