Conheça os fantásticos benefícios do Alho para a Saúde!
Alho é altamente nutritivo e tem poucas calorias
Uma porção de 28 gramas de alho contém:
Manganês: 23% da ingestão diária recomendada (IDR)
Vitamina B6: 17% da IDR
Vitamina C: 15% da IDR
Selênio: 6% do IDR
Fibra: 0,6 grama
Quantidades significativas de cálcio, cobre, potássio, fósforo, ferro e vitamina B1.
Essa porção de alho contém apenas 42 calorias, com 1,8 gramas de proteína e 9 gramas de carboidratos. A alta quantidade de fibras faz com que o alho seja bom para o sistema digestivo. O selênio, por sua vez, ajuda a remover as substâncias tóxicas do corpo.
Melhora a imunidade
A suplementação com cápsulas de alho é conhecida por melhorar o funcionamento do sistema imunológico. Um estudo de 12 semanas concluiu que um suplemento diário com cápsulas de alho reduziu o número de resfriados em 63% comparado ao placebo.
A duração média dos sintomas do resfriado também foi reduzida em 70%, de cinco dias no placebo para apenas um dia e meio no grupo do que consumiu as cápsulas de alho.
Outro estudo concluiu que uma dose elevada de extrato de alho (2,56 gramas por dia) pode reduzir em 61% o número de dias de resfriado ou gripe.
Se você costuma ter resfriados, adicionar alho cru à sua dieta pode ser incrivelmente útil.
Reduz a pressão arterial
Doenças cardiovasculares como ataques cardíacos e derrames são algumas das doenças que mais matam no mundo. A hipertensão arterial é um dos fatores desencadeantes mais significativos dessas doenças.
Estudos em humanos descobriram que a suplementação com cápsulas de alho tem um impacto significativo na redução da pressão arterial em pessoas com pressão alta.
Estudos comprovam que o extrato de alho com doses de 600 a 1.500 mg foi tão eficaz quanto a droga Atenolol na redução da pressão arterial durante um período de 24 semanas.
As doses do suplemento devem ser razoavelmente altas para ter esses efeitos desejados. A quantidade de alicina (composto do alho) necessária é equivalente a cerca de quatro dentes de alho por dia.
Melhora os níveis de colesterol
O alho pode diminuir o colesterol total e o LDL.
Para aqueles com colesterol alto, a suplementação com cápsulas de alho pode reduzir o colesterol total e/ou o LDL em cerca de 10-15%.
O alho diminui os níveis de colesterol LDL, que são conhecidos como “colesterol ruim”. Já o colesterol HDL, o “colesterol bom”, não apresenta redução nos seus níveis após o consumo de cápsulas de alho.
O alho pode ser consumido de diversas maneiras, mas, se ingerido cru, ele pode ajudar a reduzir o colesterol e a pressão alta.
Previne a demência e a doença de Alzheimer
O dano oxidativo dos radicais livres contribui para o processo de envelhecimento. O alho contém antioxidantes que sustentam os mecanismos de proteção do organismo contra danos oxidativos.
Altas doses de suplementação com cápsulas de alho demonstraram aumentar as enzimas antioxidantes em humanos.
Os efeitos combinados na redução do colesterol e pressão arterial, bem como as propriedades antioxidantes, podem ajudar a prevenir doenças cerebrais comuns, como a doença de Alzheimer e a demência.
Aumenta a longevidade
Efeitos sobre a longevidade são praticamente impossíveis de serem provados em humanos.
Entretanto, os efeitos benéficos do alho sobre importantes fatores de risco, como a pressão sanguínea, são fatores que potencialmente contribuem para a longevidade.
O combate a doenças infecciosas proporcionado pela ingestão de alho também é um fator importante que contribui para a longevidade, pois são causas comuns de morte, principalmente em idosos ou pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos.
Melhora o desempenho atlético
O alho era tradicionalmente usado em culturas antigas para reduzir a fadiga e aumentar a capacidade de trabalho, sendo usado por atletas olímpicos na Grécia antiga.
Indivíduos com doenças cardíacas que tomaram óleo de alho por seis semanas apresentaram uma redução no pico da freqüência cardíaca de 12% e melhoraram sua capacidade de exercício.
Outros estudos sugerem que a fadiga induzida pelo exercício pode ser reduzida com alho.
Contribui para desintoxicação por metais pesados
Em altas doses, os compostos de enxofre do alho protegem contra danos de órgãos causados pela toxicidade dos metais pesados.
Um estudo de quatro semanas em funcionários de uma fábrica de baterias de automóveis (expostos excessivamente ao chumbo) mostrou que o alho reduziu os níveis de chumbo no sangue em 19%.
O estudo também mostrou que o alho reduziu muitos sinais clínicos de toxicidade, incluindo dores de cabeça e pressão arterial.
Melhora a saúde óssea
Um estudo realizado com em mulheres na menopausa mostrou que uma dose diária de extrato seco de alho (equivalente a dois gramas de alho cru) diminuiu significativamente um marcador de deficiência de estrogênio. Isso sugere que este alho pode ter efeitos benéficos na saúde óssea em mulheres.
O alho e cebola também demonstraram ter efeitos benéficos na osteoartrite.
Contribui com a saúde a pele
O alho possui antioxidantes, substâncias que protegem as células sadias do organismo contra a ação oxidante dos radicais livres. Os radicais livres são moléculas que impactam a pele, podendo causar rugas, flacidez e outros sinais de envelhecimento. Assim, o alho pode contribuir para uma pele mais saudável.
Importante - A alicina (composto ativo do alho) só se forma quando o alho cru é esmagado. Se você cozinhar antes de esmagá-lo, ele não terá os mesmos benefícios para a saúde.
Portanto, a melhor maneira de consumir alho é no formato cru.
Fonte de Pesquisa - Dr. Rondó - Médico Cirurgião Vascular
Viva bem! Viva feliz! Viva saudável!
Rita Reis
Bióloga - Naturopatia e Fitoterapia
Especialista em Tecnologia Científica MFP 100% Japonesa
[ Tecnologias Científicas voltadas ao Bem-estar, Equilíbrio, estimulando Regeneração e Jovialidade Celular ]
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