Óleo de Canola, existe ???

Óleo de Canola, existe ???

Azeite de Oliva vem das azeitonas. Óleo de girassol vem das sementes de girassol. 

Mas o que é canola? A Canola é na realidade, uma palavra inventada para um produto geneticamente modificado, transgênico.

É infelizmente uma invenção canadense subsidiada pelo governo: Canadian Oil Low Acid.

Óleo de canola é desenvolvido a partir de uma planta chamada colza, que pertence à família da mostarda. Estes óleos tem sido utilizados para fins industriais (velas, batons, sabonetes, tintas, lubrificantes e biocombustível). 

É um óleo industrial, e não um alimento!

Que COLZA, hein?

A alegação sobre a canola ser segura para consumo é que através da modificação genética ela deixa de ser colza, e passar (sic) a ser canola. Mas a canola é apenas a colza geneticamente modificada. 

Por trás do mkt enganoso, de que o óleo de canola é um óleo com baixos níveis de gorduras saturadas e com um ótimo aporte de ômega 3, informação totalmente falsa, que infelizmente, chamou a atenção de boa parte dos consumidores, que deixaram de consumir azeite de oliva, óelo de coco, por exemplo, e, passaram a consumir esse óleo maquiado como um óleo comestível de grande valor nutricional.

Como é importante pesquisar, analisar os rótulos dos produtos vendidos nas gôndulas dos supermercados.

Fonte de pesquisa - Dr. Lair Ribeiro 

Como está escrito nas Escrituras Sagradas: "O meu povo perece por falta de conhecimento". (Os 4:6)

Rita Reis

Bióloga - FitoNaturopatia e Biotecnologia

Especialidades voltadas ao Bem-estar, Equilíbrio, Saúde, Prevenção de Doenças crônico-degenerativas, Jovialidade e Regeneração Celular, Longelidade Saudável.

Viva Bem! Viva Feliz! Viva Saudável!

Inspiração e Transpiração

Nem sempre os sonhos são definidos e bem organizados no teatro da mente. Às vezes nascem como pequenos traçados, simples esboços idéias vagas que vão se desenhando e tomando forma ao longo da vida. Todas as grandes mudanças da humanidade no campo social, político, emocional, cientifico, tecnológico e espiritual surgiram por causa dos grandes sonhos.

Para ter grandes sonhos e produzir importantes mudanças na sociedade não é preciso ter características genéticas superiores ou privilégios dos gênios.

Thomas Edison acreditava que as conquistas humanas compõem-se de 1% de inspiração e 99% de transpiração. 

O inventor da "luz exterior" teve uma "luz interior". Acredito que seu princípio tem fundamento, mas precisa de correção.

Creio que as conquistas dependem de 50% de inspiração, criatividade e sonhos, e 50% de disciplina, trabalho árduo e determinação. São duas pernas que devem caminhar juntas.

Uma depende da outra, caso contrário nossos projetos não se concretizam.

Fonte - Livro Nunca desista de seus Sonho (Dr. Augusto Cury)

Conclusão...

Construímos tudo a nossa volta.

Carreira, amizades, relacionamentos (conjugais, familiares, com filhos, irmãos, parentes, ou seja, temos que colocar as nossas mãos nestes 2 remos: Inspiração e Transpiração.

Rita Reis

Viva bem! Viva feliz! 

O que é autoestima?

Em Psicologia, o termo autoestima foi usado pela primeira vez por Willian James em 1892, ao descrever a sensação geral que uma pessoa apresenta em relação ao seu valor pessoal.

A construção da autoestima é um processo que tem início em nossa infância.
São “experiências” que não saíram muito bem na vida de alguém e que podem, potencialmente,

comprometer o equilíbrio na vida adulta.

Mas, como ela pode se tornar negativa?…

Uma baixa autoestima tem sido correlacionada a um número de resultados negativos vividos em fases iniciais, tais como a depressão, abandono, estilos parentais evitativos, baixo rendimento escolar, preconceito, obesidade etc.

Como efeito, pessoas com autoestima mais baixa são aquelas mais cercadas por ideias de fracasso, tendendo a exagerar as situações de vida como sendo fundamentalmente negativas.

Por exemplo, muitos desses indivíduos interpretam comentários neutros como sendo uma crítica pessoal, por isso, muitas vezes se tornam mais pessimistas e descrentes das relações interpessoais.

Autoestima na infância
Se eu for resumir esse processo, eu diria que as crianças, naturalmente, não sofrem por uma baixa autoestima, ou seja, ninguém nasce se sentindo menor ou inferior, entretanto, na medida que nos desenvolvemos, somos rodeadas por centenas de experiências que nos oferecem um maior ou menor nível de tensão ou de dificuldades.

Assim, ambientes positivos geram maior prestígio pessoal, uma melhor autoestima e, portanto, maiores serão as chances de sucesso na vida. Já um ambiente empobrecido de trocas, mais crítico e engessado emocionalmente, menos confortável, fará com que eu me sinta mais hesitante.

E o resultado? Mais desencorajado eu ficarei para fazer novas coisas, diminuindo as chances de eu me tornar uma pessoa mais estruturada.

É por isso que a baixa autoestima se relaciona a escolhas pobres de parceiros, gravidez precoce, bullying, uso abusivo de álcool e drogas etc, ou seja, pessoas dotadas de uma maior dificuldade de administrar as circunstâncias chamam para si situações e pessoas mais adversas.

O que fazer?
Bem, esta é a parte que mais nos interessa.

Saiba, portanto, que nossos pais reproduzem conosco aquilo que aprenderam com seus pais (nossos avós), que também assimilaram de seus pais (nossos bisavós), criando uma legítima cadeia de interações. Sabia que 74% dos estilos parentais se mantêm inalterados por até quatro gerações?

Assim, nossa responsabilidade, neste momento, seria a de não perpetuar o sofrimento, evitando assim passá-lo adiante.

Dessa forma, o primeiro passo para quebrar essa cadeia e alterar a autoestima.

Segunda dica: entenda que nossas imperfeições e dificuldades não nos diminuem, em absoluto, mas apenas nos ajudam a trabalhar na direção de um aprimoramento pessoal.

E, finalmente, tenha confiança em si mesmo e em sua vida. Não é porque certas coisas no passado saíram fora do planejado, que o futuro lhe aguardará com as mesmas armadilhas. A vida pode sim, potencialmente, ser positiva. Agora depende absolutamente de nós mesmos.
Fonte - Google Acadêmico

Que tal uma porção de Arroz e Feijão?😋

Você já deve ter ouvido falar que a dieta mediterrânea é saudável e recomendada.

Alto consumo de frutas, hortaliças, cereais, leguminosas, oleaginosas (amêndoas, azeitonas, nozes), peixes, leite e derivados, vinho e azeite de oliva são alimentos de uma dieta irrepreensível não é?

Pois saiba que o nosso brasileiríssimo, arroz, feijão, bife e salada também faz bonito nas pesquisas sobre nutrição.

Apesar da dieta mediterrânea garantir a baixa incidência de doenças cardiovasculares, em testes realizados em cobaias, o cardápio básico do brasileiro, o famoso arroz, feijão, bife e salada, se mostrou muito eficiente para a saúde.

Organização Mundial da Saúde recomenda uma ingestão diária mínima de 400 gramas de frutas e verduras.

O agravante ainda esbarra nas adaptações alimentares da vida moderna! 

O brasileiro abdica cada vez mais de uma refeição feita em casa, trocando um equilibrado prato por fast-food, além de bolacha e refrigerante, que são ricos em gorduras e açúcar oferecendo risco para a saúde.

Bem, vamos falar de "comida de verdade"???

Muitos de nós não dá valor para esta dupla: Arroz com Feijão, não é mesmo?

Estou aqui para orientar Você, que lê este artigo, a examinar a tabela nutricional dos dois!

A combinação destes dois alimentos é perfeita. Fornecem diversos nutrientes e os aminoácidos que faltam em um alimento podem ser encontrados em outro. 

Arroz e feijão fresquinhos, temperados com alho e cebola =) Que delícia!

Nutrientes do Arroz (integral cozido)

NURTRIENTE	QUANTIDADE	% VD*
Valor energético	123.5kcal=519	6%
Carboidratos	25,8g	9%
Proteínas	2,6g	3%
Gorduras saturadas	0,3g	1%
Gorduras monoinsaturadas	0,4g	-
Gorduras poliinsaturadas	0,3g	-
Fibra alimentar	2,8g	11%
Fibras solúveis	0,1g	-
Cálcio	5,2mg	1%
Piridoxina B6	0,1mg	8%
Fósforo	105,9mg	15%
Manganês	0,6mg	26%
Magnésio	58,7mg	23%
Lipídios	1,0g	-
Ferro	0,3mg	2%
Potássio	75,2mg	-
Cobre	0,0ug	0%
Zinco	0,7mg	10%
Tiamina B1	0,1mg	7%
Sódio	1,2mg	0%

Nutrientes do Feijõa Carioca (cozido)

NURTRIENTE	QUANTIDADE	% VD*
Valor energético	76.4kcal=321	4%
Carboidratos	13,6g	5%
Proteínas	4,8g	6%
Gorduras saturadas	0,1g	0%
Gorduras monoinsaturadas	0,1g	-
Gorduras poliinsaturadas	0,3g	-
Fibra alimentar	8,5g	34%
Cálcio	26,6mg	3%
Manganês	0,3mg	13%
Magnésio	42,3mg	16%
Lipídios	0,5g	-
Fósforo	86,9mg	12%
Ferro	1,3mg	9%
Potássio	254,6mg	-
Cobre	0,2ug	0%
Zinco	0,7mg	10%
Tiamina B1	0,0mg	0%
Sódio	1,8mg	0%

Fonte - Luciana Lopes Nutricionista

Rita Reis

Bióloga / Naturopata - Especialista MFP

@vivabemvivafelizbyritareis

2º melhor alimento: OVO !

Perde somente para o leite materno.

OVO – INGERIR OU NÃO INGERIR?

Simbolicamente, o ovo tem múltiplos significados – renascimento, fertilidade, universalidade, criação da vida, sorte, felicidade.

Mas é na alimentação que o ovo concentra seu maior benefício, com nutrientes capazes de promover saúde e qualidade de vida. O interesse da culinária por essa iguaria remonta há aproximadamente 3.200 a.C., período associado ao início da domesticação das galinhas. Com o passar dos anos, conquistou su- cesso nos banquetes da era Mesopotâmica, ganhando várias versões de preparo, graças à sua versatilidade. 

Especificamente nas Américas, a constatação é de que as aves domésticas foram trazidas ao continente na segunda viagem de Cristovão Colombo, em 1493. Os primeiros galináceos – pertencentes a linhagens da Ásia – seriam, portanto, parentes das galinhas poedeiras atuais. Durante as décadas de 1920 e 1930, os ovos eram produzidos em quintais, sendo, muitas vezes, vendidos por fazendeiros a mercados locais, com o objetivo de suprir as necessidades de suas famílias. 

Rentável, a comercialização de ovos gerou construções de galpões, capazes de abrigar lotes com até 400 galinhas. Na década de 1960, avanços tecnológicos e novos equipamentos permitiram que as pequenas fazendas passassem a produzir em larga escala, aumentando, consequentemente, sua ingestão. Na mesma época em que consumo de ovos se popularizava, despontavam estudos científicos sobre os riscos do colesterol para a saúde. 

Consolidado nas refeições – por agregar valor nutritivo, custo acessível e disponibilidade no mercado, o ovo repentinamente foi colocado na lista dos grandes vilões da dieta, após campanha da American Heart Association (AHA), a partir de 1968. 

Nos últimos anos, porém, o ovo tem recuperado seu antigo status, com a divulgação de novos dados científicos, desmitificando a crença de que provoca aumento do colesterol. 

Ao contrário da imagem de alimento prejudicial, o ovo hoje pode e deve ser consumido, pois, além de rico em macro e micronutrientes, promove – entre outros benefícios – saciedade, fator importante no gerenciamento do peso corporal e das doenças correlacionadas. 

Esta revisão, portanto, tem por objetivo apresentar os benefícios da ingestão do ovo – apoiada na revisão literária dos melhores artigos científicos disponíveis sobre o tema –, desmitificando preconceitos e destacando suas inúmeras contribuições para a saúde humana.

Considerado um alimento completo, vejamos, quais nutrientes há neste simples e tão nutritivo OVO de galinha:

• Zinco

• Cromo

• Selênio

• Sódio

• Cálcio

• Potássio

• Fósforo

• Magnésio

• Cobre

• Iodo

• Enxofre

• Ácidos: mirístico, palmitoleico, oleico, linoleico, pantotênico, glutâmico, aspártico

• Colesterol

• Alamina

• Arginina

• Cistina

• Glicina

• Histidina

• Isoleucina

• Niacina

• Biotina

• Vitaminas: A (retinol), D, E (a-tocoferol), B 2, B 6, B 12

• Antioxidantes (carotenoides) – luteína, zeaxantina

O ovo minimiza os danos oxidativos causado pelos radicais livres, e também ajuda a reduzir o risco de várias doenças e distúrbios, tais como:

* Doenças cardíacas

* Câncer

* Degeneração muscular

* Alzheimer e de Parkinson

Fonte de pesquisa - Dr. Lair Ribeiro

É, vamos lá, que tal um delicioso e prá lá de nutritivo Omelete? rsrsrsrs

Rita Reis

Viva bem! Viva feliz! Viva saudável! by Rita Reis

I have a dream !

Qual é o seu sonho?

As pessoas mais bem sucedidas do mundo: Sonham!

Sem sonhos não há projetos, não há metas, não há objetivos, não há realizações.

Que tal pensar por alguns minutos nos sonhos que já realizou?

É prazeroso lembrarmos das vitórias não é?

Nos motivam ! Nos trazem uma satisfação do tipo: CONQUISTEI !

COM TODA CERTEZA, NÃO PAROU POR AI!

Nosso Deus e Pai, tem muuuuuito mais para nos dar e realizar através de nós também.

"Eu e que sei que pensamentos tenho a vosso respeito, diz o Senhor, pensamentos de paz e não de mal para vos dar o fim que você tem esperança." Jeremias 29:11.

"Porque os Meus pensamentos não são os vossos pensamentos, nem os vossos caminhos, os meus caminhos, diz o Senhor, porque , assim como os céus são mais altos do que a terra, assim são os Meus caminhos mais altos do que os vossos caminhos, e os Meus pensamentos, mais altos dos que os vossos pensamentos." Is 55:8,9.

Você tem algum Planejamento traçado ?

É importante termos Projetos escritos, esboçados!

Saiu da mente e foi para o "papel", próximo passo: REALIZÁ-LO!

Somos filhos amados em quem O Senhor se compraz. Mt 3:17.

Temos o dom de adquirir riquezas Dt 8:17,18.

Não há uma lista de prediletos para DEUS.

Se houvesse nossos nomes estariam escritos nela!!! rrsrs

Todos possuímos a mesma chance.

Hummmm Rita Reis.....discordo de você !

Em breve, postarei um breve filme biográfico sobre o querido Nick Vujicic Melbourne Califórnia.

Por hora, dêem uma olhada nas fotos.

SUPERE VOCÊ MESMO!

Te vejo no PODIUM dos VENCEDORES ! Até lá.

Deus te abençoe!

Rita Reis

www.facebook.com/vivabemvivafelizbyritareis

Que tal uma porção de Aveia ;-) ?

Que tal uma porção de Aveia ;-) ?

Sabia que, o que se come, se aplica também ao bom humor? 

Há uma série de alimentos que podem contribuir para melhorar o ânimo porque estimulam a produção dos neurotransmissores responsáveis pelo prazer, bem-estar e euforia, entre os quais serotonina, dopamina, noradrenalina e acetilcolina.

O mais estudado neurotransmissor é a serotonina. 

Sua produção pode ser aumentada com o consumo de alimentos ricos em triptofano, aminoácidos e carboidratos.

Na Inglaterra, o estudo Food and Mood Project (Projeto Comida e Humor) revelou que mudanças no que comemos podem ser positivas para a saúde mental. Cerca de 200 pessoas fizeram uma dieta recomendada e avaliaram o impacto da mudança nutricional no seu humor. A experiência mostrou que 26% tiveram uma melhora na instabilidade emocional, 24% na depressão e 26% em ataques de pânico e ansiedade. 

Os indivíduos estudados diminuíram o consumo de açúcar, cafeína, álcool e aumentaram o de frutas, peixes e água com pH alcalino.

Uma observação importante: ficar muito tempo sem comer reduz os níveis de glicose, o que pode afetar negativamente o humor. 

Sendo assim, vale a pena ingerir alimentos, também saudáveis, nos intervalos das refições: frutas, verduras, legumes, grãos, frutas oleaginosas, iogurte, proteínas.

Dê uma olhada nestes alimentos ricos em vários nutrientes maravilhosos para a Saúde:
Aveia - cereal que contém altas doses de triptofano. 
Além do aminoácido que auxilia o organismo a liberar a serotonina, também tem bons níveis de selênio, que colabora para a produção de energia. Além das fibras, o cereal contém ferro, cálcio, magnésio, zinco, potássio, fósforo, cobre, manganês, vitaminas, carboidratos e proteínas. Por conter todos esses elementos, a aveia é um dos cereais mais saudáveis e pode ser incluída em quase todos os tipos de dietas, mesmo em casos de diabetes, uma vez que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Estudos comprovam que 03g de beta-glucana ao dia, associada a uma dieta equilibrada, contribui com a manutenção de concentrações de LDL (colesterol) e auxilia na redução do colesterol. 

Cacau 100% = Chocolate 
Contém tirosina – substância que estimula a produção de serotonina – e minerais importantes como cobre, manganês e magnésio (nutriente que fica em falta no período pré-menstrual). Dispara a produção de endorfina e dopamina, neurotransmissores responsáveis pelo relaxamento. Os mais recomendados são os com 80-90-100% de teor de cacau pelo alto poder antioxidante.

Banana madura
Contém duas substâncias que auxiliam o humor: os carboidratos, que estimulam a produção de serotonina e a vitamina B6, que garante mais energia. É ótima como opção de lanche rápido.

Brócolis
Rico em ácido fólico, que é importante para a liberação da serotonina. Além de garantir o bom humor, renova as células e previne defeitos no sistema nervoso dos fetos, portanto é essencial para as gestantes.

Espinafre e folhas verde-escuras
Têm efeito antidepressivo por serem ricos em magnésio – que atua na produção de energia, potássio e vitaminas A, C e do complexo B, que ajuda a manter o sistema nervoso tranquilo.

Frutas oleaginosas
São as nozes, castanhas, amêndoas e a mais poderosa de todas, a castanha-do-brasil. Auxiliam na diminuição do estresse por conterem um importante antioxidante, o selênio.

Laranja, maracujá, goiaba, acerola
Por terem altas doses de vitamina C, previnem o cansaço combatem o estresse. Também colaboraram com as defesas do organismo. 

Pimenta

A sensação de ardência é provocada pela capsaicina – substância presente na pimenta – e faz com que o cérebro produza mais endorfina, neurotransmissor responsável pela sensação de euforia. A pimenta-de-cheiro, a vermelha e a malagueta são as melhores para o humor.

Fonte de pesquisa - Dr. Rondó Médico Nutrologo, Dra. Gisela Savioli Nutricionista

Dicas tão simples e tão importantes para nossa saúde e bom humor!

Viva Bem...Humorado e Rejuvenescendo !  rsrsrsrs

Rita Reis
Bióloga - Naturopatia e Biotecnologia
Especialista em Tecnologia Científica MFP 100% Japonesa

Coco benefícios

Cocoterapia

Trata uma variedade de problemas de saúde e também  nutrir o corpo.

*Combater abscessos, afecções respiratórias, angina, asma, artrite, bronquite, cistite, colesterol alto, cólicas abdominais, desnutrição, diarreias, dores comuns, falta de apetite, febre, icterícia, inflamação do canal da uretra, irritações gastrointestinais, pele seca, tosse, úlceras gástricas, queda de cabelo.

*A água de coco possui um conjunto composto de vitaminas e minerais:  rica em potássio, cloretos, cálcio e magnésio, e possui uma pequena quantidade de sódio, açúcar e proteínas.

*Benefícios do óleo de coco no tratamento de pele e danificada, seja para deixar a pele com aspecto mais saudável, auxiliar na cicatrização.

*Excelente remédio natural para queimaduras, reduz a aparência de linhas finas e rugas.

*Benefícios do óleo de coco para emagrecer que é composto por ácidos graxos de cadeia média,  termogênico (aumenta a atividade metabólica) e por isso emagrecedor.

*Equilibra os hormônios e estimula a glândula tireoide.

*Benefícios do leite de coco é rico em vitaminas e minerais essenciais: Vitamina A e E, potássio e cálcio. Rico em antioxidantes, que ajudam o organismo a combater radicais livres, retardar os efeitos do envelhecimento, reduzir a flacidez da pele, melhorar a visão deficiente e a baixa densidade óssea.

*Possui Ácido Láurico, substância que confere ao leite de coco propriedades contra fungos, vírus e bactérias. 

Ou seja....É maravilhoso!

Usufrua desta saudável delícia.

Viva Bem! Viva feliz!

Rita Reis
www.facebook.com/vivabemvivafelizbyritareis