REPOLHO e seus maravilhosos benefícios!!!

Conheça os maravilhosos benefícios do REPOLHO Roxo ou Branco

(Brassica oleracea var. capitata)

Verdadeiramente, "Tudo o que DEUS criou é muito BOM"!

Hoje o destaque será o REPOLHO!

As propriedades nutricionais e medicinais do Repolho, se devem ao alto teor de nutrientes.  

Vejamos os benefícios:

O repolho ajuda a emagrecer

Como vimos, tanto o repolho branco como o roxo são pouco calóricos e muito nutritivos, uma ótima opção de alimento a ser incluído em seu plano de reeducação alimentar. 

A presença de fibras proporciona uma sensação de saciedade, o que evita uma ingestão demasiada de comida ao longo do dia.

O repolho é bom para o coração

Os benefícios do repolho para o coração são proporcionados pelas fibras, pelo potássio e por suas antocianinas. 

Após comermos repolho, suas fibras “aprisionam” os ácidos biliares secretados pela vesícula biliar durante o processo de digestão. 

Assim, como esses ácidos biliares deixam de ser reabsorvidos no intestino, o fígado precisa recrutar o colesterol do sangue para sintetizar mais bile, o que reduz o nível do mesmo no organismo. 

O excesso de colesterol é um importante fator de risco para as doenças cardíacas.

O potássio, por sua vez, é um vasodilatador, o que também ajuda a poupar o coração de problemas influenciados pela hipertensão arterial.

A atividade antioxidante das antocianinas também ajuda a proteger o sistema cardiovascular.

O repolho é um bom alimento contra o câncer

Uma boa parte da defesa antioxidante do organismo é proporcionada por nutrientes da dieta. 

O repolho é um alimento que contém um grande aporte de compostos com capacidade antioxidante, como a vitamina C, o manganês e as antocianinas. 

O estresse oxidativo, condição em que os agentes oxidantes superam as defesas antioxidantes, está relacionado com o desenvolvimento de vários tipos de câncer. 

Os radicais livres podem provocar mutações no DNA, fazendo com que haja uma proliferação celular desenfreada.

Os benefícios do repolho contra o câncer também são decorrentes da presença de glucosinolatos, que no nosso corpo podem ser transformados em isotiocianatos. Estas moléculas ajudam a prevenir o surgimento de tumores na mama, próstata, cólon e bexiga. 

O mecanismo de ação anticâncer dos isotiocianatos parece envolver o controle de processos inflamatórios e/ou uma melhor desintoxicação do organismo. 

Vale destacar que a inflamação crônica é um fator de risco para a ocorrência de câncer e que as antocianinas também têm ação anti-inflamatória.

O repolho ajuda o sistema imune

O sistema imune é responsável por proteger o nosso organismo de doenças. 

Os repolhos, sobretudo as variedades roxas, são excelentes fontes de vitamina C, que impulsiona a atividade das células brancas do sangue, principais células desse sistema de defesa. 

Ademais, o nutriente é um ótimo agente antioxidante, ajudando a evitar também inúmeras doenças provocadas pelos danos oxidativos.

O repolho protege o estômago

Comer repolho previne doenças de estômago que afligem uma grande quantidade de pessoas pelo mundo.

Como vimos, os glucosinolatos presentes no repolho são convertidos a isotiocianatos. 

Pesquisas revelam que tais compostos auxiliam no controle da população bacteriana de Helicobcater pylori. 

Estes micro-organismos ajudam a eliminar o muco protetor que reveste as paredes estomacais, o que deixa o órgão em contato com seus ácidos, provocando gastrites e até mesmo úlceras.

O repolho previne o Alzheimer

O mal Alzheimer tem sido relacionado com o avanço da idade e o estresse oxidativo. 

Estudos indicam que a atividade antioxidante das antocianinas ajuda a evitar esta doença degenerativa. 

A vitamina K também tem sido associada à prevenção Alzheimer, pois participa da síntese de esfingolipídios, lipídeos que são constituintes da bainha de mielina (envoltório que protege os neurônios).

O repolho fortalece os ossos

O cálcio, o fósforo, o magnésio e a vitamina K são os responsáveis pelos benefícios do repolho para a saúde dos ossos.

O cálcio e o fósforo são minerais básicos da matriz óssea. Já o magnésio age estimulando a calcitonina (hormônio que mobiliza o cálcio do sangue para ser fixado nos ossos) e convertendo a vitamina D em sua forma ativa (que promove a absorção de cálcio intestinal). 

A vitamina K participa do processo de carboxilação da osteocalcina, uma proteína não colagenosa, produzida pelos osteoblastos (células que promovem a formação óssea).

O repolho é bom para a pele

A grande quantidade de agentes antioxidantes no repolho (como as antocianinas, vitamina C, vitamina A, manganês) ajuda a minimizar os sinais de envelhecimento. 

Os radicais livres também estão associados ao surgimento de rugas e manchas senis.

É possível Viver sem Adoecer!

@vivabemvivafelizbyritareis

Rita Reis

Bióloga - FitoNaturopata

Especialista em Bem-estar, Saúde, Prevenção de Doenças crônico-degenerativas.